Bạn là người BÌNH ĐỊNH

YÊU BÌNH ĐỊNH nhé

Thứ bảy, 27/02/2021 29°C, Bình Định


Ẩm thực Bình Định

Chình mun Châu Trúc

Chình mun Châu Trúc

12 giờ trước

Cá Chình có ở nhiều nơi như những vùng cửa sông, cửa biển, đầm phá nước lợ, các hồ nuôi tôm dọc bờ biển miền Trung và ở Bình Định. Cá Chình thuộc họ nhà Lươn, Chạch nhưng lớn hơn nhiều, có con nặng hàng ký. Đặc biệt, Chình mun thì chỉ có ở đầm Trà Ổ, cũng gọi là đầm Châu Trúc thuộc huyện Phù Mỹ. Gọi là Chình mun có lẽ vì da nó đen chũi như gỗ mun, nổi tiếng thơm, ngon và có giá trị bổ dưỡng rất cao.



Nhiều hoạt động ẩm thực hấp dẫn tại khách sạn TTC Hotel – Michelia

Nhiều hoạt động ẩm thực hấp dẫn tại khách sạn TTC Hotel – Michelia

1 ngày trước

Là một trong những khách sạn năm sao hàng đầu tại thành phố Nha Trang, TTC Hotel – Michelia luôn mang đến cho du khách và người dân địa những trải nghiệm tuyệt vời, đặc biệt về dịch vụ ẩm thực. Hiện tại, khách sạn đang có rất nhiều hoạt động ẩm thực thú vị phục vụ đầy đủ nhu cầu của thực khách.


Tháng Giêng là tháng chăm mai

Tháng Giêng là tháng chăm mai

3 ngày trước

Người xưa nói: 'Tháng Giêng là tháng ăn chơi', nhưng với người trồng mai cảnh, tháng Giêng là tháng 'mướt mồ hôi' chăm sóc vườn mai đợi mùa Tết năm sau.


Về xứ dừa Tam Quan thưởng thức món bánh tráng khoai lang

Về xứ dừa Tam Quan thưởng thức món bánh tráng khoai lang

5 ngày trước

Tam Quan không chỉ nức tiếng với bánh tráng nước dừa, ở xứ dừa Tam Quan (thị xã Hoài Nhơn, Bình Định) còn có món bánh có 'một không hai', đó là bánh tráng khoai lang rất đặc biệt.


Nông dân Bình Định trúng vụ rau Tết

Nông dân Bình Định trúng vụ rau Tết

1 tuần trước

Về thăm các vùng rau ở Bình Định, ở đâu chúng tôi cũng nhìn thấy nụ cười tươi của nông dân, bởi vụ rau Tết vừa qua ai cũng rủng rỉnh tiền.


Các loại bánh ngày Tết độc đáo của cả 3 miền Bắc Trung Nam

Các loại bánh ngày Tết độc đáo của cả 3 miền Bắc Trung Nam

1 tuần trước

Việt Nam có rất nhiều loại bánh đặc trưng mang hương vị cổ truyền không thể thiếu trong ngày Tết. Tại mỗi vùng miền có một loại bánh đặc trưng khác nhau, không chỉ đẹp, ngon mà còn có nhiều ý nghĩa.


Chả ram tôm đất – từ món ăn dân dã đến đặc sản Bình Định

Chả ram tôm đất – từ món ăn dân dã đến đặc sản Bình Định

1 tuần trước

Những ngày Tết Nguyên đán, phần lớn các gia đình ở Bình Định đều chuẩn bị sẵn món chả ram tôm đất trong nhà để cúng tổ tiên và chiêu đãi khách đến viếng thăm.


Những món ngon ngày Tết không thể thiếu ở miền Trung

Những món ngon ngày Tết không thể thiếu ở miền Trung

1 tuần trước

Mỗi vùng miền sẽ có những món ngon ngày Tết đặc trưng. Cùng xem người dân miền Trung ăn gì vào dịp Tết Nguyên Đán hàng năm nhé.


Độc đáo loại bánh xứ Quảng ăn chơi ngày Tết phải trải qua '7 lần lửa'

Độc đáo loại bánh xứ Quảng ăn chơi ngày Tết phải trải qua '7 lần lửa'

2 tuần trước

Cận Tết Nguyên đán, làng bánh khô mè Quang Châu làm việc hết công suất để kịp thời cung ứng sản phẩm cho thị trường.Cận Tết Nguyên đán, làng bánh khô mè Quang Châu làm việc hết công suất để kịp thời cung ứng sản phẩm cho thị trường.


Ăn cá niên, nhớ về đêm đại ngàn

Ăn cá niên, nhớ về đêm đại ngàn

2 tuần trước

Cá niên ngon, bổ (nhưng lại không hề rẻ), được người bản địa ví như là 'Viagra sống'. Ai đó 'lỡ' ăn một lần, là nhớ mãi…


Ngày Tết tự cuốn nem rất 'cực', ra siêu thị lựa ngay được dăm loại nem đông lạnh vừa tiện mà vẫn ngon

Ngày Tết tự cuốn nem rất 'cực', ra siêu thị lựa ngay được dăm loại nem đông lạnh vừa tiện mà vẫn ngon

2 tuần trước

Mua nem đông lạnh về rán ăn liền cho tiện mà vẫn ngon, tiết kiệm bao thời gian công sức để nghỉ ngơi ngày Tết.


Loạt đặc sản cá ngon khi tới Quy Nhơn, Phú Yên

Loạt đặc sản cá ngon khi tới Quy Nhơn, Phú Yên

2 tuần trước

Với lợi thế tài nguyên biển dồi dào, du khách đến Quy Nhơn (Bình Định), Phú Yên sẽ được thưởng thức loạt đặc sản cá thơm ngon của hai vùng đất này.


Cận Tết, mai trắng vườn nhà xuống phố, giá 800 ngàn đồng/cây, tiểu thương ngày bán cả lô 40-70 cây

Cận Tết, mai trắng vườn nhà xuống phố, giá 800 ngàn đồng/cây, tiểu thương ngày bán cả lô 40-70 cây

3 tuần trước

Dù có mức giá ngang ngửa với những cây đào tầm trung nhưng nhất chi mai vẫn được nhiều người đặt mua vì có mức giá vừa phải lại lạ mắt khi chơi ngày Tết bên cạnh đào, quất vốn năm nào cũng có.


Khám phá các món đặc sản ngày Tết đặc trưng của miền Trung

Khám phá các món đặc sản ngày Tết đặc trưng của miền Trung

3 tuần trước

Người miền Trung ăn Tết cũng không thể thiếu bánh tét như người miền Nam. Bên cạnh bánh tét, người miền Trung có khá nhiều loại bánh khác cũng xuất hiện thường xuyên trên mâm cỗ ngày Tết nơi đây như bánh in, bánh tổ, bánh lá răng bừa.


Đổi vị với bánh xèo tôm nhảy

Đổi vị với bánh xèo tôm nhảy

3 tuần trước

Tùy theo mỗi địa phương ở miền Trung mà bánh xèo có những đặc trưng khác nhau để phù hợp với khẩu vị vùng miền. Bánh xèo tôm nhảy, đặc sản của Bình Định là một trong những 'biến tấu' hấp dẫn để thực khách đổi vị trong những ngày mùa đông.


Hoa Tàu tràn chợ Việt, lan Nhật giá tiền triệu đổ về

Hoa Tàu tràn chợ Việt, lan Nhật giá tiền triệu đổ về

3 tuần trước

Các loại hoa tươi, cây cảnh xuất xứ từ Trung Quốc đang lấn át hoa Việt tại các chợ truyền thống cũng như trên chợ online. Trong khi đó, những loại lan hồ điệp nhập khẩu từ Nhật giá tiền triệu/cành vẫn thu hút người tiêu dùng.


Hoa Trung Quốc tràn chợ Việt, lan Nhật giá tiền triệu đổ về

Hoa Trung Quốc tràn chợ Việt, lan Nhật giá tiền triệu đổ về

3 tuần trước

Các loại hoa tươi, cây cảnh xuất xứ từ Trung Quốc đang lấn át hoa Việt tại các chợ truyền thống cũng như trên chợ online. Trong khi đó, những loại lan hồ điệp nhập khẩu từ Nhật giá tiền triệu/cành vẫn thu hút người tiêu dùng.


Bánh chưng, bánh tét nhân cá tra, basa, tưởng tanh mà ngon lạ!

Bánh chưng, bánh tét nhân cá tra, basa, tưởng tanh mà ngon lạ!

4 tuần trước

Đây là món bánh chưng, bánh tét mới trong mùa Tết năm nay giữa bối cảnh thịt heo đắt đỏ còn cá tra, basa thì phải bán dưới giá thành


Mai cúc được nhiều người chú ý

Mai cúc được nhiều người chú ý

1 tháng trước

Mai cúc có hơn một trăm cánh nên được nhiều người chọn mua trưng Tết. Tuy nhiên, đây là loại mai khó tính nên cần tìm hiểu cách thức chăm sóc để có được hiệu quả tốt.


Đọc nhiều