Bạn là người BÌNH ĐỊNH

YÊU BÌNH ĐỊNH nhé

Thứ hai, 02/08/2021 36°C, Bình Định


6 loại xoài vừa ngon vừa bổ nhất của Việt Nam

7326 | 1 tháng trước

Dưới đây là danh sách những loại xoài thơm ngon bổ dưỡng nhất nước ta.

Xoài cát Hòa Lộc

Xoài cát Hòa Lộc là loại quả đặc sản nổi tiếng của vùng đồng bằng sông Cửu Long.Quả xoài có trọng lượng trung bình từ 350-450 g, hình dạng thuôn dài, khi chín vỏ có màu vàng nhạt, thịt quả màu vàng tươi, cấu trúc thịt chắc, mịn và ít xơ.

Xoài cát thường được ăn khi chín, khi ăn miếng xoài trong miệng, xoài có mùi thơm đậm đà, dễ chịu, thịt quả vàng ươm, không hề có sơ, vị ngọt sâu lắng, hậu vị tốt ăn xong rồi mà miệng còn phảng phất hương thơm cả tiếng đồng hồ.

Ngoài ăn trực tiếp, xoài cát còn được dùng làm các món ăn rất thơm ngon cho tín đồ chuộng vị ngọt như sinh tố xoài, kem xoài,....

hinh-anh-0.jpg

Ảnh minh họa.

Xoài keo

Nếu ai đã từng yêu thích món xoài lắc thì chắc cũng biết loại xoài ngon nhất để lắc là xoài keo. Cây xoài keo có nguồn gốc từ Campuchia trái màu xanh, tròn ở eo, nhỏ dần về đầu trái, trên thân có nhựa dính giống keo, khi chín chuyển sang ngả vàng, có xơ, không ngọt lắm nên thường xoài keo được người ta ưa ăn sống nhiều hơn.

Nhờ vị chua và giòn mà xoài keo được xem như là lựa chọn đầu tiên khi làm gỏi, xoài lắc hay ăn sống cùng mắm ruốc, muối tôm cực kỳ ngon.

Xoài cát chu

Bên cạnh xoài cát Hòa Lộc thì xoài cát chu cũng là giống xoài ngon khi ăn chín và là đặc sản của vùng đất Cao Lãnh. Quả xoài cát chu nhỏ, tròn ở đầu, hơi thon dài.

Xoài được nhận xét là rất ít xơ, hương thơm nồng nàn quyến rũ, vị ngọt thanh không gắt, ăn mềm lại hơi dai, cảm giác miếng xoài tan dần trong miệng và vị ngọt dịu vẫn đọng lại trên đầu lưỡi thật khó chối từ.

Trái với cát Hòa Lộc, cát chu ăn sống vẫn rất là ngon, có thể chế biến làm gỏi hoặc ăn cùng gia vị chấm như mắm đường, muối ớt,....

Xoài tứ quý

Xoài tứ quý cũng được biết đến là giống xoài khá “lực lưỡng”. Có những quả xoài còn to hơn cả xoài tượng. Khi xoài tứ quý chín thì vỏ xoài thường sẽ có một màu xanh điểm với màu vàng tươi rất bắt mắt. Xoài tứ quý thường sẽ có vỏ mỏng, hạt nhỏ, cơm dày. Xoài tứ quý có thể ăn sống hoặc chín tùy bạn.

Xoài hạt lép

Xoài hạt lép là giống xoài nổi tiếng tại An Giang. Xoài hạt lép có hình dáng hơn thuôn dài, vỏ màu xanh đậm và phần đuôi cong. Xoài hạt lép khi chín sẽ có vị thơm ngon và độ ngọt vừa phải. Trung bình xoài hạt lép có trọng lượng khoảng 400gr/quả.

Xoài tượng

Xoài tượng là xoài có thân hình "Lý Đức" trong các loại xoài, có quả lên đến 1kg.Ở nước ta giống xoài này được trồng ở nhiều nơi nhưng nhiều và nổi tiếng nhất vẫn là Đại An tỉnh Bình Định.

Thân hình xoài to, hình thuân dài thường được dùng khi quả còn sống. Món ngon nhất khi ăn xoài tượng là làm gỏi xoài hoặc chấm với mắm đường. Khi nhai cảm giác cực giòn, thơm, vị chua thoang thoảng, không chua như xoài keo nên bạn nào thích chua nhưng không muốn ăn quá chua thì xoài tượng là số một.

Theo Khỏe & Đẹp

YÊU BÌNH ĐỊNH nhé

Theo : http://doanhnghiepvn.vn/doi-song/6-loai-xoai-vua-ngon-vua-bo-nhat-cua-viet-nam/20210613032755955


Bài viết cùng chuyên mục

Món ăn từ gân cá ngừ, lạ lắm à nha!

Món ăn từ gân cá ngừ, lạ lắm à nha!

1 tháng trước

Có người bảo món này 'ngon bẻ rổ'. Lâu nay, chỉ nghe dân Nam bộ nói 'ngon điếc mũi', 'ngon bá cháy'… Còn 'ngon bẻ rổ' mới nghe lần đầu. Ngon tới mức bẻ luôn rổ thì phải biết.


7 đặc sản bánh tráng độc đáo của Việt Nam

7 đặc sản bánh tráng độc đáo của Việt Nam

1 tháng trước

Những loại bánh tráng giòn rụm hay dẻo thơm, thoảng hương vị dừa, xoài... là thức quà du khách không thể bỏ qua khi đến các vùng đất sau.


6 loại xoài vừa ngon vừa bổ nhất của Việt Nam

6 loại xoài vừa ngon vừa bổ nhất của Việt Nam

1 tháng trước

Dưới đây là danh sách những loại xoài thơm ngon bổ dưỡng nhất nước ta.


Độc đáo con đường 'gà chỉ'

Độc đáo con đường 'gà chỉ'

1 tháng trước

Quốc lộ 1D (hay còn gọi là đường Quy Nhơn - Sông Cầu) nối liền 2 tỉnh Bình Định - Phú Yên không chỉ nổi tiếng bởi những điểm du lịch thơ mộng bên bờ biển, mà còn là tuyến đường thu hút thực khách với hàng chục quán ăn cùng mang tên gà chỉ.


Cá ngừ đại dương, món ngon dễ làm với tất cả mọi người

Cá ngừ đại dương, món ngon dễ làm với tất cả mọi người

1 tháng trước

Cá ngừ là thực phẩm bổ dưỡng, dễ chế biến thành nhiều món ngon, đặc biệt là cá ngừ đại dương.


Một tháng 5 lần giảm giá, mít Thái chất đống rẻ chưa từng có

Một tháng 5 lần giảm giá, mít Thái chất đống rẻ chưa từng có

1 tháng trước

Giá mít Thái tại Tiền Giang xuống thấp kỷ lục chỉ còn 500 đồng/kg, hoa hồng tại Hà Nội được bán với giá rẻ như cho. Nhiều loại nông sản trên cả nước cũng đang rớt giá thảm.


Hương vị miền Trung giữa TP.HCM đổi vị ngày giãn cách

Hương vị miền Trung giữa TP.HCM đổi vị ngày giãn cách

1 tháng trước

Không cần đi đâu xa, thực khách vẫn có cơ hội trải nghiệm các đặc sản thanh mát ở ngay Sài thành.


Món bánh nào được mệnh danh 'pizza của Việt Nam'?

Món bánh nào được mệnh danh 'pizza của Việt Nam'?

1 tháng trước

Ẩm thực Việt Nam mời gọi thực khách bởi món ngon đường phố hấp dẫn. Tại đây, bạn có thể tìm thấy các món bánh độc đáo, lấy cảm hứng từ ẩm thực nước ngoài.


Đặc sản nổi tiếng ở các đầm nước miền Trung

Đặc sản nổi tiếng ở các đầm nước miền Trung

2 tháng trước

Không chỉ có cảnh quan thiên nhiên thơ mộng, những đầm nước ở miền Trung còn được biết đến với nhiều đặc sản ngon như hàu, tôm, sò, ghẹ...


Đào đỏ hàng Tàu, xoài mút Trung Quốc, người Việt chuộng mua

Đào đỏ hàng Tàu, xoài mút Trung Quốc, người Việt chuộng mua

2 tháng trước

Đào mỏ quạ màu đỏ có xuất xứ từ Trung Quốc đang được các bà nội trợ chuộng mua về ăn. Xoài mút Trung Quốc cũng bán khá chạy giữa lúc xoài Việt Nam thu hoạch rộ.


Xem tất cả bài viết thuộc chuyên mục Ẩm thực Bình Định

Đọc nhiều


'Lật đổ' ở Cúp QG

'Lật đổ' ở Cúp QG

3 tháng trước










Việc làm khác