Bạn là người BÌNH ĐỊNH

YÊU BÌNH ĐỊNH nhé

Thứ sáu, 19/04/2024 , Bình Định


Top 4 món cơm trưa thơm ngon, dễ làm, dễ ăn nhất

5915 | 2 năm trước

Chế độ ăn uống ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe. Nếu thiếu dinh dưỡng trong một thời gian dài, sẽ bị suy dinh dưỡng dẫn đến bệnh tật & kiệt sức.
Top 4 món cơm trưa thơm ngon, dễ làm, dễ ăn nhất

Và quan trọng nhất là bữa ăn trưa, vì đơn giản, sáng bạn vẫn có thể nhịn bữa đi làm, hoặc ngủ dậy trễ không có thời gian ăn. Chiều tối thì đi làm về mệt mỏi, thậm chí làm biếng ăn và ngả lưng lên chiếc sofa trên phòng khách. Còn với bữa cơm trưa thì đã từ lâu đã bất di bất dịch trong mỗi buổi trưa của mỗi con người Việt Nam. Qua bài viết này, bạn sẽ biết thêm một vài món cơm trưa thơm ngon và dễ ăn. Đồng thời còn mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào cho tất cả mọi người.

Cá hú kho cay

Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể chúng ta. Từ cá nước ngọt đến cá nước mặn. Thậm chí mỡ cá cũng rất là có ích với cơ thể con người. Đứng sau 2 người đàn anh là cá tra và cá basa. Thì dù không được xuất khẩu ra thị trường thế giới, nhưng cá hú vẫn giữ trong mình những "cái ngon" từ thịt và mỡ không thua gì cá basa cả, giá thành cũng rất khiêm tốn

Do "độ ngon" từ thớ thịt và mỡ cá hú. Nên các quán cơm văn phòng thường tin và chọn cá hú làm những món ăn trưa cho thực khách ăn cơm văn phòng. Món mặn làm từ cá hú sẽ là món cá hú kho cay.

Miếng cá béo, ngọt, tan chảy nơi đầu lưỡi. Nếu bạn trổ tài kho một tộ cá hú thì nhớ cho thêm chút hành lá và chút ớt, rất kích thích dịch vị, ăn hao cơm vô cùng.

Nước màu kho cá được "thắng" bằng đường cát. Mang lại vị ngọt và thơm. Màu sắc cũng rất bắt mắt. Miếng cá kho sôi sùn sục, mỡ trong cá tơm ra khiến cho nước kho keo kẹo. Nhưng lại không gây cảm giác ngáy gì cả. Và các chị em cũng ăn tâm phần nào là mỡ từ cá là mỡ rất có ích cung cấp nguồn Omega 3 dồi dào. Và giàu các acid béo không no trong cá rất tốt cho não, tim, gan,...

Mắm kho quẹt với cơm

Đây là một món ăn vô cùng đơn giản, dễ làm, dễ ăn, và dễ mang theo. Nhưng lại rất phù hợp với những bạn đi làm công sở, mà có ít thời gian để nghỉ trưa. Và đặc biệt là chẳng cần phải lui đến những quán cơm trưa gần chỗ làm.

Món mắm kho quẹt thường ăn với cơm để tiết kiệm thời xa xưa. Nhưng cho đến thời điểm bây giờ, món thịt kho quẹt không còn là một món ăn "cứu đói" nữa, mà còn trở nên được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon hấp dẫn, nhiều bợm nhậu còn gọi thịt kho quẹt là "đồ nhắm".

Phi lê cá basa sốt chanh dây

Cá basa phi lê là một thực phẩm "vàng" dành cho các bạn trẻ đang muốn "giữ" vóc dáng mà mình mong muốn. Dân tập "gym" cũng không hề bỏ qua món cá này.

Nếu bạn đã có tìm hiểu qua về thành phần dinh dưỡng có trong phi lê cá basa. Thì nếu bạn đang ăn kiêng, philê basa có thể là một lựa chọn tốt, vì chỉ cần mất ít hơn 10 phút chạy bộ hoặc ít hơn 11 phút bơi để đốt cháy lượng calo trong một basa fillet 100 gram.

Cá phile sốt chanh dây là một món ăn mà phải nói là cực kì “tươi mới”. Với những dinh dưỡng tuyệt vời mà phile basa mang lại. Thì đã kết hợp với chanh dây giàu vitamin C. Giúp tăng cường khả năng miễn dịch ngoài ra chanh dây còn giúp tăng cường tiêu hóa. Vì trong chanh dây chứa chất xơ, giúp đường ruột khỏe mạnh và ngăn ngừa táo bón. Quả này có tác dụng nhuận tràng, giúp làm sạch ruột và giữ cho đường tiêu hóa khỏe mạnh...

Cá basa mềm và ngọt thịt kết hợp với vị chua nhẹ từ nước sốt chanh dây. Và một yếu tố làm tăng vị ngon của món ăn đó chính là về màu sắc của món ăn. Cá phi lê áp chảo có màu vàng nhẹ lại được tô thêm màu cam từ nước sốt chanh dây "độc quyền" của các quán cơm văn phòng mang lại một màu "bắt mắt"...

Cơm đùi gà sốt mè cay

Đùi gà được chọn lựa những cái to và tròn. Có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và có thể truy xuất. Nhằm đảm bảo đùi gà vẫn còn trong tình trạng "mới ra lò". Sau khi sơ chế sạch sẽ. Đùi gà sẽ được đem luộc chín. Sau đó cho đùi gà vào áo với nước sốt "độc quyền" của các quán cơm văn phòng. Sau 3 phút "lăn, đảo" trong nước sốt thì cho vào hộp cơm 4 ngăn tiện lợi và lịch sự.

Cơm & rau sẽ được cho vào các ngăn còn lại của khay cơm 4 ngăn. Canh thịt bằm sẽ giúp bạn làm dịu vị cay cay của lớp áo bên ngoài của đùi gà. Cơm trắng sẽ làm "vừa vị" hơn khi bạn "cắn" một miếng thịt đầy sốt và ngọt mềm của đùi gà.

Vậy là mọi người đã biết một vài món cơm trưa thơm ngon, dễ làm & dễ ăn nhất. Nếu mọi người quan tâm các hải sản đông lạnh, cá hú, cá nục, cá bóp, cá thu,.. hoặc tìm nhà cung cấp chả cá giá sỉ, hải sải đông lạnh giá sỉ, hãy liên hệ ngay cho Hoàng Hiệp. Chúng tôi chuyên cung cấp các sản phẩm đặc sản Bình Định với chất lượng tốt nhất.

Thanh Hà

YÊU BÌNH ĐỊNH nhé

Theo : http://datviet.trithuccuocsong.vn/doi-song/an-ngon/top-4-mon-com-trua-thom-ngon-de-lam-de-an-nhat-3439466/


Bài viết cùng chuyên mục

Món ăn xưa chỉ người nghèo ăn, nay thành đặc sản gây thương nhớ chỉ có ở Bình Định

Món ăn xưa chỉ người nghèo ăn, nay thành đặc sản gây thương nhớ chỉ có ở Bình Định

1 năm trước

Những ngày có gió mùa đông bắc về, ngồi cùng gia đình và nhâm nhi món ăn này thì quả là không gì sánh bằng.


Bánh xèo - Món ngon dân dã của ba miền

Bánh xèo - Món ngon dân dã của ba miền

1 năm trước

Món ăn được đánh giá là có vẻ ngoài đơn giản nhưng lại là sự kết hợp hoàn hảo giữa kết cấu mỏng giòn cùng hương vị thơm ngon hòa quyện của các nguyên liệu.


Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng: Món ăn hội tụ tinh hoa

Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng: Món ăn hội tụ tinh hoa

1 năm trước

Bánh tráng phơi sương được xem là tinh hoa ẩm thực 'riêng có' của xứ Trảng (Tây Ninh).


Người làm hàng Tết 'méo mặt' với giá củ kiệu

Người làm hàng Tết 'méo mặt' với giá củ kiệu

1 năm trước

Giá củ kiệu đầu mùa đang cao ngất ngưởng, gấp đôi năm ngoái nên nhiều người cân nhắc với kế hoạch chế biến, kinh doanh mặt hàng này mùa Tết


Thân thương thuyền thúng

Thân thương thuyền thúng

1 năm trước

Dùng ghe thuyền đánh bắt ở biển xa ngày càng khó khăn do cá tôm ít dần, giá xăng dầu tổn phí tăng cao, ngư dân Phú Yên lại quay về đắp đổi với nghề đánh bắt bằng thúng gần bờ.


Vào mùa 'lộc trời' mọc lên từ đá, người dân đi lấy về bán giá hàng triệu đồng/kg

Vào mùa 'lộc trời' mọc lên từ đá, người dân đi lấy về bán giá hàng triệu đồng/kg

1 năm trước

Đây là một loại đặc sản mọc tự nhiên trên các gành đá nhưng chỉ xuất hiện vào mùa đông, từ tháng 9 đến tháng 1 âm lịch năm sau, có giá bán lên đến 3,5 triệu đồng/kg khô.


Cô giáo Tày làm món thạch đen OCOP 3 sao

Cô giáo Tày làm món thạch đen OCOP 3 sao

1 năm trước

Lạng Sơn có khoảng 4.000 ha trồng cây thạch đen, hàng chục cơ sở chế biến sản phẩm thạch lâu năm, song sản phẩm thạch đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao đầu tiên của tỉnh lại thuộc về cô giáo dân tộc Tày Chu Thị Hạnh.


Kỳ công đi xa, học pha chế vì sở thích uống trà

Kỳ công đi xa, học pha chế vì sở thích uống trà

1 năm trước

Nhiều người trẻ yêu thích trà sữa, thêm trân châu hoặc kem cheese. Cũng có người lại yêu cầu được thưởng thức thứ trà đặc sản, pha chế công phu. Nhiều năm qua, trà không lỗi mốt.


Loại cá có hình dạng đáng sợ, các bà nội trợ săn lùng

Loại cá có hình dạng đáng sợ, các bà nội trợ săn lùng

1 năm trước

Cá Ninja là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng và đắt tiền ở Busan (Hàn Quốc) và một số nơi ở châu Âu.


Loại cá có hình dạng đáng sợ nhưng đang được các bà nội trợ săn lùng

Loại cá có hình dạng đáng sợ nhưng đang được các bà nội trợ săn lùng

1 năm trước

Nhờ vị ngon lạ và không có xương cứng, cá Ninja tuy có hình dạng đáng sợ vẫn đang được nhiều bà nội trợ Việt Nam ưa thích.


Xem tất cả bài viết thuộc chuyên mục Ẩm thực Bình Định

Việc làm khác