Bạn là người BÌNH ĐỊNH

YÊU BÌNH ĐỊNH nhé

Thứ tư, 19/01/2022 24°C, Bình Định


Top 4 món cơm trưa thơm ngon, dễ làm, dễ ăn nhất

5915 | 3 tháng trước

Chế độ ăn uống ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe. Nếu thiếu dinh dưỡng trong một thời gian dài, sẽ bị suy dinh dưỡng dẫn đến bệnh tật & kiệt sức.
Top 4 món cơm trưa thơm ngon, dễ làm, dễ ăn nhất

Và quan trọng nhất là bữa ăn trưa, vì đơn giản, sáng bạn vẫn có thể nhịn bữa đi làm, hoặc ngủ dậy trễ không có thời gian ăn. Chiều tối thì đi làm về mệt mỏi, thậm chí làm biếng ăn và ngả lưng lên chiếc sofa trên phòng khách. Còn với bữa cơm trưa thì đã từ lâu đã bất di bất dịch trong mỗi buổi trưa của mỗi con người Việt Nam. Qua bài viết này, bạn sẽ biết thêm một vài món cơm trưa thơm ngon và dễ ăn. Đồng thời còn mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào cho tất cả mọi người.

Cá hú kho cay

Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể chúng ta. Từ cá nước ngọt đến cá nước mặn. Thậm chí mỡ cá cũng rất là có ích với cơ thể con người. Đứng sau 2 người đàn anh là cá tra và cá basa. Thì dù không được xuất khẩu ra thị trường thế giới, nhưng cá hú vẫn giữ trong mình những "cái ngon" từ thịt và mỡ không thua gì cá basa cả, giá thành cũng rất khiêm tốn

Do "độ ngon" từ thớ thịt và mỡ cá hú. Nên các quán cơm văn phòng thường tin và chọn cá hú làm những món ăn trưa cho thực khách ăn cơm văn phòng. Món mặn làm từ cá hú sẽ là món cá hú kho cay.

Miếng cá béo, ngọt, tan chảy nơi đầu lưỡi. Nếu bạn trổ tài kho một tộ cá hú thì nhớ cho thêm chút hành lá và chút ớt, rất kích thích dịch vị, ăn hao cơm vô cùng.

Nước màu kho cá được "thắng" bằng đường cát. Mang lại vị ngọt và thơm. Màu sắc cũng rất bắt mắt. Miếng cá kho sôi sùn sục, mỡ trong cá tơm ra khiến cho nước kho keo kẹo. Nhưng lại không gây cảm giác ngáy gì cả. Và các chị em cũng ăn tâm phần nào là mỡ từ cá là mỡ rất có ích cung cấp nguồn Omega 3 dồi dào. Và giàu các acid béo không no trong cá rất tốt cho não, tim, gan,...

Mắm kho quẹt với cơm

Đây là một món ăn vô cùng đơn giản, dễ làm, dễ ăn, và dễ mang theo. Nhưng lại rất phù hợp với những bạn đi làm công sở, mà có ít thời gian để nghỉ trưa. Và đặc biệt là chẳng cần phải lui đến những quán cơm trưa gần chỗ làm.

Món mắm kho quẹt thường ăn với cơm để tiết kiệm thời xa xưa. Nhưng cho đến thời điểm bây giờ, món thịt kho quẹt không còn là một món ăn "cứu đói" nữa, mà còn trở nên được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon hấp dẫn, nhiều bợm nhậu còn gọi thịt kho quẹt là "đồ nhắm".

Phi lê cá basa sốt chanh dây

Cá basa phi lê là một thực phẩm "vàng" dành cho các bạn trẻ đang muốn "giữ" vóc dáng mà mình mong muốn. Dân tập "gym" cũng không hề bỏ qua món cá này.

Nếu bạn đã có tìm hiểu qua về thành phần dinh dưỡng có trong phi lê cá basa. Thì nếu bạn đang ăn kiêng, philê basa có thể là một lựa chọn tốt, vì chỉ cần mất ít hơn 10 phút chạy bộ hoặc ít hơn 11 phút bơi để đốt cháy lượng calo trong một basa fillet 100 gram.

Cá phile sốt chanh dây là một món ăn mà phải nói là cực kì “tươi mới”. Với những dinh dưỡng tuyệt vời mà phile basa mang lại. Thì đã kết hợp với chanh dây giàu vitamin C. Giúp tăng cường khả năng miễn dịch ngoài ra chanh dây còn giúp tăng cường tiêu hóa. Vì trong chanh dây chứa chất xơ, giúp đường ruột khỏe mạnh và ngăn ngừa táo bón. Quả này có tác dụng nhuận tràng, giúp làm sạch ruột và giữ cho đường tiêu hóa khỏe mạnh...

Cá basa mềm và ngọt thịt kết hợp với vị chua nhẹ từ nước sốt chanh dây. Và một yếu tố làm tăng vị ngon của món ăn đó chính là về màu sắc của món ăn. Cá phi lê áp chảo có màu vàng nhẹ lại được tô thêm màu cam từ nước sốt chanh dây "độc quyền" của các quán cơm văn phòng mang lại một màu "bắt mắt"...

Cơm đùi gà sốt mè cay

Đùi gà được chọn lựa những cái to và tròn. Có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và có thể truy xuất. Nhằm đảm bảo đùi gà vẫn còn trong tình trạng "mới ra lò". Sau khi sơ chế sạch sẽ. Đùi gà sẽ được đem luộc chín. Sau đó cho đùi gà vào áo với nước sốt "độc quyền" của các quán cơm văn phòng. Sau 3 phút "lăn, đảo" trong nước sốt thì cho vào hộp cơm 4 ngăn tiện lợi và lịch sự.

Cơm & rau sẽ được cho vào các ngăn còn lại của khay cơm 4 ngăn. Canh thịt bằm sẽ giúp bạn làm dịu vị cay cay của lớp áo bên ngoài của đùi gà. Cơm trắng sẽ làm "vừa vị" hơn khi bạn "cắn" một miếng thịt đầy sốt và ngọt mềm của đùi gà.

Vậy là mọi người đã biết một vài món cơm trưa thơm ngon, dễ làm & dễ ăn nhất. Nếu mọi người quan tâm các hải sản đông lạnh, cá hú, cá nục, cá bóp, cá thu,.. hoặc tìm nhà cung cấp chả cá giá sỉ, hải sải đông lạnh giá sỉ, hãy liên hệ ngay cho Hoàng Hiệp. Chúng tôi chuyên cung cấp các sản phẩm đặc sản Bình Định với chất lượng tốt nhất.

Thanh Hà

YÊU BÌNH ĐỊNH nhé

Theo : http://datviet.trithuccuocsong.vn/doi-song/an-ngon/top-4-mon-com-trua-thom-ngon-de-lam-de-an-nhat-3439466/


Bài viết cùng chuyên mục

Bánh dừa 'made in Đà Nẵng' xuất ngoại

Bánh dừa 'made in Đà Nẵng' xuất ngoại

6 giờ trước

Ấp ủ về thứ đặc sản 'made in Đà Nẵng' để du khách mang về làm quà, chị Mai Thị Ý Nhi (1980, trú xã Hòa Sơn, H. Hòa Vang, Đà Nẵng) đã tạo ra những lát bánh dừa giòn tan, thơm lừng, làm xiêu lòng thực khách ở tận Nhật Bản, Hàn Quốc.


Đặc sản cá bống tượng ở Gia Lai, nhà giàu săn lùng

Đặc sản cá bống tượng ở Gia Lai, nhà giàu săn lùng

10 giờ trước

Nếu như Quảng Ngãi nức tiếng với cá bống sông Trà, ĐBSCL có cá bống trứng, cá bống mú…thì trên dòng Pơ Kơ (huyện Kông Chro, tỉnh Gia Lai), cá bống tượng được xem là đặc sản mới của vùng đất này với kích cỡ 'khủng' 5 kg/con.


Đặc sản vùng miền hút khách, giá ổn định

Đặc sản vùng miền hút khách, giá ổn định

1 ngày trước

Hàng Tết chờ người mua


Nhà vườn Bình Định thất thu tiền tỷ vì hoa mai bung nở sớm

Nhà vườn Bình Định thất thu tiền tỷ vì hoa mai bung nở sớm

3 ngày trước

Hơn hai tuần nữa mới đến Tết nhưng mưa nắng bất thường khiến nhiều vườn mai ở Bình Định đồng loạt nở sớm. Hàng nghìn hộ dân ở thị xã An Nhơn thất thu hàng tỷ đồng.


Nhớ mùa mắm sút cuối năm

Nhớ mùa mắm sút cuối năm

1 tuần trước

Lâu lắm rồi tôi mới ăn lại mắm sút do người bạn từ Vạn Ninh gửi vào Sài Gòn. Bạn nhắn, mắm sút nhà làm, chín vừa ăn, bảo đảm sạch. Tôi mở hũ mắm, mùi thơm dịu nhẹ lan tỏa, mùi của sông, muối, biển, như cả một đại dương thu nhỏ làm tôi không chỉ nhớ biển mà còn nhớ những lần đi công tác Vạn Ninh, tháng 12 là mùa nhà nhà làm mắm sút.


Bạn đã thử qua bao nhiêu loại bánh gói lá?

Bạn đã thử qua bao nhiêu loại bánh gói lá?

2 tuần trước

Nhân ngày đầu năm, xin dông dài một chút về các món bánh gói lá của người Việt.


Bố chồng bỏ ăn vì món gà ram gừng của nàng dâu mới, nguyên nhân khiến con trai cũng không thể ngờ

Bố chồng bỏ ăn vì món gà ram gừng của nàng dâu mới, nguyên nhân khiến con trai cũng không thể ngờ

4 tuần trước

Bố chồng gắp miếng thịt gà ram gừng, vừa đưa vào miệng thì mặt biến sắc, ăn một miếng thì mắt đỏ hoe rồi bật tiếng ho hức hức… khiến cả nhà lo lắng…


Thú câu sông và tình yêu đồng quê

Thú câu sông và tình yêu đồng quê

1 tháng trước

Người ta bảo anh là thợ câu. Anh lắc đầu. Bởi, anh đi câu không phải để kiếm cá bán, mà vì đam mê, thế thì sao dám nhận là… thợ.


Các làng nghề truyền thống Nghệ An hối hả vào vụ Tết

Các làng nghề truyền thống Nghệ An hối hả vào vụ Tết

1 tháng trước

Những ngày cuối năm, các làng nghề truyền thống ở Nghệ An như làng hoa cây cảnh, rượu men lá, làng hải sản... hối hả bước vào vụ sản xuất quan trọng nhất trong năm.


Loài cá đặc sản ở Việt Nam xưa giá rẻ bèo nay lên tới 400.000 đồng/kg

Loài cá đặc sản ở Việt Nam xưa giá rẻ bèo nay lên tới 400.000 đồng/kg

1 tháng trước

Tuy có hình dáng xấu xíu như quái vật nhưng loài cá này là đặc sản nổi tiếng với giá đắt đỏ.


Xem tất cả bài viết thuộc chuyên mục Ẩm thực Bình Định

Đọc nhiều






'Lật đổ' ở Cúp QG

'Lật đổ' ở Cúp QG

8 tháng trước