Bạn là người BÌNH ĐỊNH

page YÊU BÌNH ĐỊNH nhé

Chủ nhật, 29/11/2020 25°C, Bình Định

Chả cá thác lác Tây Sơn 

1466 | 1 tuần trước

Chả cá thác lác Tây Sơn Cá thác lác, hay như người dân Tây Sơn còn gọi là “sóc lác” là loại cá có khá nhiều ở s...

Chả cá thác lác Tây Sơn

Cá thác lác, hay như người dân Tây Sơn còn gọi là “sóc lác” là loại cá có khá nhiều ở sông, ao, hồ. Người ta thường lóc phần thịt chế biến thành chả cá, từ đây có thể nấu được nhiều món ăn đơn giản nhưng rất ngon, như: Canh thác lác khổ qua (ảnh), chả cả thác lác bọc mía hoặc củ sả chiên vàng, chả cá thác lác hấp...

 

hinh-anh-0
.

Cá thác lác có ở khắp nơi trong tỉnh nhưng con cá ở Tây Sơn thu được từ sông Côn và đập dâng Văn Phong thường được đánh giá cao hơn do thịt thơm và săn chắc. Có lẽ vì vậy mà dần dần “chả cá thác lác Tây Sơn” đã thành thương hiệu riêng, được nhiều người đặt mua.

ĐÀO MINH TRUNG

Theo : http://baobinhdinh.vn/viewer.aspx?macm=22&macmp=22&mabb=159923


Bài viết cùng chuyên mục

Thơm ngon chả cá hố 

Thơm ngon chả cá hố 

1 ngày trước

Thơm ngon chả cá hố Nhơn Lý không chỉ nổi tiếng với những cảnh đẹp, thơ mộng, ẩm thực nơi đây cũng rất phong ph...


5 tỉnh miền Trung bắt tay Hà Nội, TP HCM kéo khách đi du lịch trở lại 

5 tỉnh miền Trung bắt tay Hà Nội, TP HCM kéo khách đi du lịch trở lại 

1 ngày trước

5 tỉnh miền Trung bắt tay Hà Nội, TP HCM kéo khách đi du lịch trở lại Chiều 27.11, diễn đàn liên kết phát triển...


Cô gái vùng cao khởi nghiệp từ tài nguyên bản địa 

Cô gái vùng cao khởi nghiệp từ tài nguyên bản địa 

3 ngày trước

Cô gái vùng cao khởi nghiệp từ tài nguyên bản địa Dự án “Ẩm thực quán Chăm H’roi” của Lơ O Thị Bích Nguyên (thị...


Nhật Bản sẽ ngừng trợ cấp du lịch ở các nơi có số ca mắc Covid-19 cao 

Nhật Bản sẽ ngừng trợ cấp du lịch ở các nơi có số ca mắc Covid-19 cao 

5 ngày trước

Nhật Bản sẽ ngừng trợ cấp du lịch ở các nơi có số ca mắc Covid-19 cao Thủ tướng Nhật Bản Yoshihide Suga ngày 21...


Quê kiểng mắm cua 

Quê kiểng mắm cua 

6 ngày trước

Quê kiểng mắm cua Trời đã bắt đầu vào đông, đây là lúc thưởng thức mắm cua ngon nhất trong năm, nói như vậy là...


Bãi biển Đề Gi 

Bãi biển Đề Gi 

6 ngày trước

Bãi biển Đề Gi Cũng giống như những bãi biển khác ở xứ Nẫu với biển xanh, cát trắng, nắng vàng, nhưng bãi biển...


Vĩnh Lợi: Vạn chài đa sắc đa màu 

Vĩnh Lợi: Vạn chài đa sắc đa màu 

6 ngày trước

Vĩnh Lợi: Vạn chài đa sắc đa màu Ðó là vùng đất có đầm, có biển, có đồi cát mịn màng trải dài hàng cây số, có n...


Liên kết Bắc - Trung - Nam để phát triển sản phẩm du lịch 

Liên kết Bắc - Trung - Nam để phát triển sản phẩm du lịch 

1 tuần trước

Liên kết Bắc - Trung - Nam để phát triển sản phẩm du lịch Hà Nội, TP.HCM và Vùng kinh tế trọng điểm miền Trung...


Xây dựng Quảng Ninh, Phú Quốc thành trung tâm du lịch tầm quốc tế 

Xây dựng Quảng Ninh, Phú Quốc thành trung tâm du lịch tầm quốc tế 

1 tuần trước

Xây dựng Quảng Ninh, Phú Quốc thành trung tâm du lịch tầm quốc tế Bộ trưởng Bộ VHTT&DL Nguyễn Ngọc Thiện đã...


Mở diễn đàn liên kết phát triển du lịch “Dòng chảy tinh hoa” 

Mở diễn đàn liên kết phát triển du lịch “Dòng chảy tinh hoa” 

1 tuần trước

Mở diễn đàn liên kết phát triển du lịch “Dòng chảy tinh hoa” Ngày 18.11, tại Hà Nội đã họp báo công bố diễn đàn...


Xem tất cả bài viết thuộc chuyên mục Du lịch Bình Định

Đọc nhiều









Ngựa quen đường cũ

Ngựa quen đường cũ

1 năm trước