Tuyển dụng butcher chef tại Bình Định - FLC Quy Nhơn Beach & Golf Resort

Mô tả công việc

Mô tả công việcTiến hành phân loại, bảo quản các loại thực phẩm theo đúng nhiệt độ, môi trường yêu cầu.Thực hiện việc xác định, sơ chế phần thịt, cá... phù hợp với yêu cầu của từng món ăn đặc thù của nhà hàng.Thực hiện việc vệ sinh khu vực sơ chế sau ca làm việc.Thực hiện việc vệ sinh các dụng cụ như: dao, thớt… sau ca làm việc và bảo quản đúng tiêu chuẩn quy định.Thực hiện việc đánh giá chất lượng thực phẩm khi nhập hàng, đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của nhà hàng.Thường xuyên kiểm tra các thiết bị bảo quản thịt như: tủ lạnh, tủ đông… đảm bảo luôn hoạt động tốt để không làm ảnh hưởng đến chất lượng thịt.Những công việc khác do bếp trưởng điều hành yêu cầu

---

Yêu cầu công việc

Yêu cầu công việcCó khả năng làm việc trong môi trường lạnh, có sức khỏe tốt, không có các chứng bệnh về daCó kinh nghiệm ít nhất 3 năm ở vị trí tương đươngCó những kỹ năng chuyên môn về dao, biết sử dụng các loại máy móc chuyên dụng như cắt thịt, máy cưa xương... Quyền lợi được hưởngChế độ vé máy bay Bamboo AirwayChế độ ưu đãi khi sử dụng dịch vụ của Tập đoàn FLCMôi trường năng động, chuyên nghiệp, nhiều cơ hội thăng tiến.Mức lương cạnh tranh, thỏa đáng theo năng lựcChế độ du lịch hằng năm tại các quần thể du lịch của Tập đoàn FLCHỗ trợ xe đưa đón, nhà ở nhân viên và bữa ăn trong ca

---