Tuyển dụng Trưởng Bộ phận Nhà hàng tại Bình Định - Fleur De Lys Hotel Quy Nhon

Mô tả công việc

- Quản lý và kiểm soát chi phí, doanh thu, lợi nhuận của nhà hàng
- Kết hợp với Bếp trưởng để lên thực đơn, menu đặt tiệc phục vụ khách đến sử dụng dịch vụ ẩm thực tại nhà hàng, khách sạn.
- Đào tạo, huấn luyện nghiệp vụ, kỹ năng và phong cách phục vụ chuyên nghiệp cho nhân viên nhà hàng.
- Tham mưu cho Ban Lãnh đạo các kế hoạch, chương trình, chính sách tiếp thị và khuyến mại nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động và quảng bá hình ảnh nhà hàng.
- Xử lý những tình huống xảy ra trong nhà hàng, quầy Bar, bếp cũng như những thắc mắc, khiếu nại của khách hàng.
- Lập kế hoạch, hoạch định chiến lược kinh doanh (ngắn, trung và dài hạn) cho nhà hàng để nhà hàng kinh doanh hiệu quả.

---

Yêu cầu công việc

- Kỹ năng làm việc nhóm tốt.
- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
- Nam/nữ, có khả năng giao tiếp tốt bằng tiếng Anh.
- Có tinh thần trách nhiệm cao, sáng tạo, và chịu được áp lực cao trong công việc.
- Ưu tiên những ứng viên tốt nghiệp chuyên ngành quản lý nhà hàng khách sạn hoặc các chuyên ngành có liên quan.
- Khả năng xử lý tình huống và giải quyết vấn đề nhanh. - Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định;- Mức lương theo thỏa thuận;- Các chế độ khác theo Quy định của Công ty.

---