Hiệu quả mô hình nuôi lươn thương phẩm không bùn

Hiệu quả mô hình nuôi lươn thương phẩm không bùn

Những năm qua, mô hình nuôi lươn thương phẩm không bùn trong hồ xi măng ở một số hộ trong tỉnh đã tận dụng được diện tích đất quanh vườn nhà, mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Anh Mai Đức Thắng kiểm tra hồ nuôi lươn.

Ông Lê Trung Vinh, cán bộ Trạm Thực nghiệm nuôi trồng thủy sản Mỹ Châu (huyện Phù Mỹ) cho biết: Từ năm 2014 - 2016, Trung tâm Giống nông nghiệp Bình Định triển khai thực hiện đề tài “Nghiên cứu sinh sản, ương và nuôi thương phẩm lươn đồng”. Trạm Thực nghiệm nuôi trồng thủy sản Mỹ Châu sản xuất hơn 92.000 con lươn giống, thực hiện 6 mô hình nuôi lươn thương phẩm không bùn tại huyện Tuy Phước, Vĩnh Thạnh, Phù Mỹ, Hoài Ân, TX Hoài Nhơn và TP Quy Nhơn. Trạm còn tư vấn, hỗ trợ kỹ thuật nuôi lươn và chuyển giao kỹ thuật sản xuất giống cho người dân có nhu cầu.

Anh Lê Văn Hoàng ở khu phố Thiết Đính Bắc, phường Bồng Sơn, TX Hoài Nhơn, được Trung tâm Giống nông nghiệp Bình Định tư vấn kỹ thuật chăm sóc lươn và hỗ trợ 1.500 con lươn giống để thực hiện thí điểm mô hình nuôi lươn không bùn từ năm 2015. Anh Hoàng chia sẻ: “Sau hơn 6 tháng thả nuôi, lươn phát triển tốt, tỷ lệ sống đạt trên 90%. Thấy nhu cầu thị trường khá nhiều, nhưng nguồn cung cấp lươn còn hạn chế, tôi xây dựng 14 hồ nuôi lươn, mỗi hồ có diện tích từ 4 - 6 m²”.

Những năm qua, anh Hoàng mỗi năm xuất bán ra thị trường Quảng Ngãi, Quảng Nam, Đà Nẵng khoảng 1,5 tấn lươn thương phẩm, thu lãi hơn 100 triệu đồng. Đầu năm 2020, anh Hoàng xuất bán hơn 600 kg lươn thương phẩm, hiện còn khoảng 600 kg sẽ xuất bán cuối năm nay. Tháng 6.2020, anh Hoàng nhập thêm 8.000 con lươn giống từ tỉnh An Giang về thả nuôi theo phương thức “gối đầu” mang lại hiệu quả cao.

Năm 2017, anh Nguyễn Đại Dương ở thôn Hội Phú, xã Mỹ Hòa, huyện Phù Mỹ, đầu tư xây 4 hồ nuôi, mỗi hồ rộng 6 m², thả nuôi 6.000 con lươn giống. Anh Dương kể: “Thả lứa đầu tiên, do còn ít kinh nghiệm nên tỷ lệ lươn sống chỉ khoảng 50%, thu về khoảng 300 kg lươn thương phẩm. Không nản chí, năm 2018, tôi tiếp tục tìm hiểu kỹ thuật nuôi lươn từ cán bộ kỹ thuật Trạm Thực nghiệm nuôi trồng thủy sản Mỹ Châu và một số hộ nuôi thành công trong tỉnh, rồi tiếp tục đặt 4.000 con giống từ Trung tâm Giống nông nghiệp Bình Định về thả nuôi. Để tránh hao hụt và chủ động được nguồn lươn giống, tôi đã bố trí một hồ nuôi 30 cặp lươn bố mẹ cho lươn sinh sản, thu và ấp trứng”. Đến nay mô hình của anh Dương bước đầu đã cho thấy hiệu quả, vừa rồi thu được khoảng 8.000 con lươn giống. Tháng 11.2020, anh Dương xuất bán 2.000 con giống, cỡ 500 con/kg cho một hộ ở xã Cát Khánh (huyện Phù Cát), dự tính 6.000 con giống còn lại sẽ nuôi lươn thương phẩm.

Anh Lê Văn Hoàng kiểm tra hồ nuôi lươn.

Đầu năm 2019, anh Mai Đức Thắng ở KV 2, phường Trần Quang Diệu, TP Quy Nhơn, cải tạo lại chuồng heo bỏ không của gia đình thành 6 hồ xi măng, mỗi hồ rộng 4 m², thả nuôi 2.000 con lươn giống. Anh Thắng chia sẻ: “Năm 2017, tôi quyết định vào TP Cần Thơ học hỏi kinh nghiệm, kỹ thuật nuôi lươn và chọn mua con giống đưa về nuôi. Họ hướng dẫn nhiệt tình và rất kỹ lưỡng, nên tôi đã thành công ngay từ lứa đầu tiên”. Mỗi lứa, anh Thắng thả nuôi 2.000 con giống. Thức ăn cho lươn ngoài cám thì anh còn kết hợp trùn quế, cá tạp và ốc bươu xay nhuyễn, sau 8 tháng thả nuôi đạt hơn 250 kg lươn thương phẩm. Thương lái TP Quy Nhơn tìm đến tận nhà mua với giá 160 nghìn đồng/kg, trừ mọi chi phí, anh Thắng lãi khoảng 30 triệu đồng. Anh Thắng đã bố trí một hồ cho lươn sinh sản, thu và ấp trứng trong thùng xốp. Khoảng 5 ngày, trứng sẽ nở thành lươn bột và ương nuôi lươn bột thành lươn giống. Anh Thắng dự định mở rộng quy mô sản xuất lươn giống thời gian tới.

Sau một thời gian nghiên cứu, đến tháng 5.2020,  anh Hoàng Xuân Trúc ở khu phố Thiện Đức Đông, phường Hoài Hương, TX Hoài Nhơn, xây dựng 5 hồ nuôi lươn, mỗi hồ rộng 6 m², đặt mua 3.000 con giống ở tỉnh Vĩnh Long.Tháng 11.2020, anh Trúc tiếp tục nhập thêm 5.000 con lươn giống về thả nuôi theo phương thức “gối đầu”. Lươn giống sau 2 tháng thả nuôi thì phân loại theo kích cỡ phù hợp vào từng hồ, cách này giúp cho người nuôi dễ dàng trong khâu chăm sóc, cho ăn và theo dõi sự phát triển của lươn. “Với 3.000 con giống, sau hơn 6 tháng chăm sóc, lươn mau lớn và phát triển đều, trọng lượng bình quân 250 g/con, tỷ lệ sống đạt 80%. Dự tính cuối năm nay, tôi sẽ thu hơn 350 kg lươn thương phẩm, xuất bán ra thị trường trong tỉnh”, anh Trúc chia sẻ.

NGUYỄN ĐÌNH PHƯƠNG