Bếp trưởng

Mô tả công việc

Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếp.Lên thực đơn, đề ra quy cách chế biến và chất lượng món ăn.Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu trong bếp.Quản lý nhân sự bộ phận bếp.Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm.Quản lý công cụ dụng cụ, tài sản bộ phận bếp.Phối hợp với các bộ phận liên quan khác: Nhà hàng, Kinh doanh,... để lập và triển khai các ý tưởng nâng cao doanh thu.Phối hợp với bộ phận để tiếp nhận và giải quyết những thắc mắc và khiếu nại của khách hàng.

---

Yêu cầu công việc

- Ít nhất 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
- Bằng Trung cấp/ Cao đẳng/ Cử nhân chuyên ngành chế biến món ăn hoặc bằng cấp,
- Có khả năng điều hành, giám sát và tổ chức công việc.
- Làm việc linh hoạt, làm thêm giờ, tính sáng tạo, cởi mở.
- Biết sử dụng máy vi tính để phục vụ trong công việc và giao tiếp qua email. - Đóng BHXH, BHYT theo bộ luật lao động. Chế độ nghỉ lễ Tết, đi du lịch hằng năm.- Được làm việc trong môi trường năng động, trẻ trung, đầy nhiệt huyết.- Được tham gia các hoạt động team building và sự kiện lớn trong năm độc đáo, hấp dẫn.- Cơ hội thăng tiến, phát triển cao.

---