Giám Sát Quầy Chế Biến / Delica

Mô tả công việc

- Đảm bảo thực hiện đạt các chỉ tiêu Doanh thu, giá cả, lợi nhuận của Ngành hàng phụ trách theo kế hoạch đã đặt ra của công ty.

- Kiểm soát hàng tồn kho và mức độ hao hụt.

- Tái đặt hàng và kiểm soát vòng quay hàng hóa.

- Quản lý việc vệ sinh quầy kệ, trưng bày hàng hóa theo đúng tiêu chuẩn.

- Theo dõi sự thay đổi giá cả thị trường và đưa ra những đề xuất phát triển doanh thu.

- Tổ chức, hướng dẫn, đào tạo, quản lý Nhân viên thực hiện công việc hiệu quả, an toàn.

- Tạo môi trường làm việc an toàn, vệ sinh, giảm thiểu những rủi ro.

- Hỗ trợ các chương trình khuyến mãi, marketing của Văn phòng chính.

- Thực hiện kiểm kê định kỳ / đột xuất tại quầy.

- Các công việc khác theo yêu cầu của quản lý trực tiếp.

Yêu cầu công việc

- Trình độ: Tốt nghiệp Trung Cấp/ Cao Đẳng/ Đại Học.

- Kinh nghiệm chuyên môn: Ít nhất 3 năm kinh nghiệm trong lĩnh chế biến/ bếp/ quản lý nhà hàng khách sạn

- Sức khỏe tốt, chịu được áp lực công việc cao.

- Sơ yếu lý lịch rõ ràng.

- Giao tiếp tốt, hoạt bát, hòa đồng.

- Khả năng làm việc độc lập và theo nhóm.

- Khả năng làm việc theo ca. (8 tiếng/ngày)

THU NHẬP: (CÁC VỊ TRÍ GIÁM SÁT)

- Chính thức: 9,000,000 đ - 11,000,000đ/tháng + thưởng KPIs & thưởng nghề)