Nhân Viên Bếp

Mô tả công việc

- Kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa
- Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn nhà hàng
- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp
- Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo chuẩn nhà hàng
- Khi bếp trưởng, bếp phó, tổ trưởng bếp vắng mặt, bếp chính sẽ thay mặt xử lý tất cả các công việc trong bếp bao gồm phân chia công việc và quản lý nhân viên; báo cáo lại cho bếp trưởng vào cuối ca
- Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp; thường xuyên kiểm tra tình trạng máy móc, thiết bị và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng

---

Yêu cầu công việc

- Nam/Nữ trên 18 tuổi, nhanh nhẹn, chịu khó
- Tốt nghiệp trung cấp trở lên
- Có ít nhất 2 năm knh nghiệm ở vị trí tương đương. - Các chế độ tiền lương, phúc lợi, cạnh tranh, phù hợp năng lực.- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ- Hỗ trợ cơm ca , SVC...- Hiếu hỉ, khen thưởng, sinh nhật và các chế độ phúc lợi khác theo chính sách chung của Công ty.

---