Tổ trưởng tổ bếp

Mô tả công việc

-Nấu và duy trì chất lượng đồ ăn một cách đồng nhất, duy trì vệ sinh bếp
-Là người trực tiếp nấu, tẩm ướp đúng phương pháp và đảm bảo chất lượng đồ ăn theo quy định của tổng bếp trưởng.
-Hỗ trợ chia đồ với nhân viên phụ bếp.
-Đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc khi kết thúc các công đoạn như nấu, mạ đồ hay chia đồ
-Đóng góp ý kiến của mình về chất lượng món ăn, thực đơn và phục vụ.

---

Yêu cầu công việc

- Yêu cầu từ 4
-5 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương
- Biết nấu các món Âu, Á 
- Nhanh nhẹn, trung thực 
- Biết quản lý công việc, báo cáo cho tổng bếp trưởng, lên thực đơn theo tuần hoặc tháng 
- Đảm bảo quy trình vệ sinh và an toàn thực phẩm -Được đóng bảo hiểm xã hội, y tế, thất nghiệp theo quy định nhà nước-Thưởng năng lực hàng năm-Có bảo hiểm tai nạn-12 ngày nghỉ phép năm-Môi trường làm việc quốc tế, chuyên nghiệp-Cơ hội được đào tạo và cấp chứng chỉ bếp, tiếng Anh

---