Ẩm thực Bình Định

Bản đồ ẩm thực: Về Ia Sol ăn bánh cuốn giá chỉ 1.000 đồng

1 năm trước

Với những nguyên liệu đơn giản, dễ làm, quán bánh cuốn Ba Tho ở xã Ia Sol, huyện Phú Thiện, Gia Lai dường như đã quen thuộc với người dân địa phương từ hơn mười năm qua.

Đến Bình Định nhất định phải thử món ăn đậm hương vị đồng quê

1 năm trước

Người dân Bình Định bảo, tré là món ăn đậm hương vị đồng quê, dân dã nhưng lại hội tụ đầy đủ ngũ vị chua, cay, mặn, ngọt và chát nhẹ của lá ổi.

Về Bình Định thưởng thức song thằn - đặc sản bún tiến vua cực quý hiếm thời xưa

1 năm trước

Không chỉ thơm ngon, loại bún này còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao.

Bản đồ ẩm thực: Bánh căn dưới con mắt người đam mê dịch chuyển

1 năm trước

Là người yêu thích khám phá, trải nghiệm ẩm thực – du lịch vùng miền, tôi có nhiều ấn tượng với bánh căn. Dọc đường một số tỉnh Duyên hải Nam Trung bộ hoặc lên Đà Lạt, du khách rất dễ bắt gặp một món ăn giống bánh khọt mà không phải bánh khọt, đó chính là bánh căn.

Món gié bò Bình Định thơm ngon, ăn một lần nhớ mãi

1 năm trước

Huyện Tây Sơn, tỉnh Bình Định không chỉ là điểm đến nổi tiếng với Bảo tàng Quang Trung - nơi lưu giữ các hiện vật về những chiến tích của vua Quang Trung, mà còn là nơi để du khách được thưởng thức món ăn đặc sản của địa phương mang tên gié bò.

Quán bún rạm 'bán không ngơi tay' cả ngày ở Quy Nhơn

1 năm trước

Tiệm bún Thùy nằm trên đường Tăng Bạt Hổ, là một trong những quán bún rạm nổi tiếng nhất ở Quy Nhơn, đông khách cả ngày.

Món ăn miền Trung có tên gọi lạ, gói trong rơm khô 'hút' khách sành ăn

1 năm trước

Được làm từ nguyên liệu quen thuộc là thịt lợn, thêm gia vị rồi gói trong lá ổi giống như các loại nem miền Bắc nhưng đặc sản này lại có hương vị riêng, khiến thực khách ăn một lần nhớ mãi.

Loài hải sản hiếm ở Việt Nam có tên rất lạ, giá 2 triệu đồng/kg

1 năm trước

Đây được coi là dòng hải sản quý hiếm nhất trong họ nhà tôm, giá hơn 2 triệu/kg vẫn được giới nhà giàu Việt chi tiền ăn sang.

Hội chợ Xúc tiến thương mại nông nghiệp, sản phẩm OCOP Hà Nội 2022

1 năm trước

Hội chợ Xúc tiến thương mại nông nghiệp, sản phẩm OCOP Hà Nội 2022 có quy mô 66 gian hàng, với sự tham gia của khoảng 70 đơn vị, tổ chức, cá nhân và các chủ thể OCOP của 30 tỉnh, thành phố.

Món dưa hồng của bà mẹ quê

1 năm trước

Dưa hồng gần giống dưa hấu nhưng trái nhỏ hơn, ruột không đỏ bằng và nhiều hạt, nhưng người miền Trung đã chế biến loại trái này thành nhiều món ăn ngon.

'Chết mê' cá đuối nước lợ

1 năm trước

Cuốn thịt cá với lát khóm, cặp thêm: miếng khế chua, chuối chát, vài lá rau vấp cá…; chấm vội vào chén mắm nên hoặc chén nước mắm nhỉ giầm ớt hiểm cùng chính chính bộ gan của nó. Ngon ngậm mà nghe!

Những món bún miền Trung làm say lòng thực khách

1 năm trước

Ngoài bún bò Huế trứ danh, bún cá thu ở Đà Nẵng hay bún mắm nêm tại Quảng Nam cũng được thực khách ưa thích.

Bánh hồng và dư vị ngọt ngào hạnh phúc lứa đôi ở Bình Định

1 năm trước

Khi thưởng thức bánh hồng, người ăn cảm nhận được sự hòa quyện ngọt ngào trong mỗi miếng bánh giống như hương vị của hạnh phúc lan tỏa đến mọi người.

CADA - viên ngọc ẩn mình nơi cao nguyên

1 năm trước

Hành trình cây cà phê tại nông trường CADA khởi nguồn từ thế kỷ trước. Qua trăm năm, cà phê CADA vẫn giữ trọn giá trị nguyên bản và dần khẳng định vị thế trên bản đồ thế giới.

Về miền ẩm thực Tuy Phước

1 năm trước

Tuy Phước là huyện đồng bằng lớn ở phía nam tỉnh Bình Định, có vị trí địa lý thuận lợi, nằm ven đầm Thị Nại, có sông Kôn, sông Hà Thanh, quốc lộ 1A, quốc lộ 19, đường sắt Bắc Nam chạy qua địa bàn huyện, là cửa ngõ về hướng bắc của TP Quy Nhơn, có nhiều danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử - văn hóa mang dấu ấn lịch sử của một vùng đất cuối nguồn sông bên đầm Thị Nại thơ mộng và trù phú.